「Bajeko Sekuwa House」は、日本にいながらネパール・カトマンズの路地裏にある名店の熱気と味をダイレクトに体感できる貴重な空間です。チェーン展開されたインド・ネパール料理店では決して味わえない、直火炭火焼きの香ばしさと秘伝スパイスが織りなす肉料理の奥深さは、一度味わえば病みつきになる力を持っています。
新大久保周辺で本物のエスニック体験を求めるなら、まずはランチのダルバート、そして夜の炭火焼きマトンセクワとネパールビールの組み合わせから、その真価を確かめてみてください。 (出典: bajeko sekuwa house(Yahoo!ニュース))
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