ネット上の掲示板やSNSでは、「武蔵小杉にいながらデリバリーや持ち帰りで丸亀製麺を頼めば解決するのでは？」という意見が散見されます。しかし、ここには配達距離と麺の劣化という大きな落とし穴が存在します。
丸亀製麺の魅力は、茹で上がり後20分以内の麺しか提供しないという鮮度管理にあります。テイクアウト専用容器の「丸亀うどん弁当」やスープ分離型の持ち帰りメニューは非常に優秀ですが、デリバリーアプリを利用して日吉店や高津区方面から武蔵小杉まで配達させた場合、移動時間だけで20〜35分を要します。受け取った頃には出汁の温度が下がり、麺のグルテン結合が緩んで持ち前の強いコシが失われてしまうのです。
もし武蔵小杉の自宅で丸亀製麺のテイクアウトを楽しむのであれば、デリバリー代行に頼るのではなく、「日吉店へ自身で立ち寄り、店頭モバイルオーダーで待たずに受け取って即座に電車で持ち帰る」のが最もクオリティを担保できる実用的な手法です。
