あんこや駅前店で目当てのどら焼きを100％手に入れるための唯一の正攻法、それが「事前の電話予約（取り置き）」です。
多くの観光客が「開店前から並ぶ」という消耗戦を選びがちですが、実は地元通の常識は電話予約にあります。希望日の前日や当日の朝（営業開始前後の時間帯）に店舗へ電話をかけ、「受取日時」「希望の種類」「個数」を伝えることで、その日の分を確実に確保してもらえます。予約さえ完了していれば、たとえ店頭に「完売」の看板が出ていようとも、夕方の受取時間まで大切に取り置きされた商品を受け取ることが可能です。
もう一つのハードルが店舗へのアクセス・行き方の難解さです。仙台駅西口を出て、名掛丁アーケード（ハピナ名掛丁）の入り口付近へ向かいます。鯛焼きの有名店や飲食店が並ぶメインストリートから、幅1メートルほどの極めて狭い脇道（路地）へと足を踏み入れる必要があります。目立つ看板が表に出ていないため、地図アプリを注視していても通り過ぎてしまう人が後を絶ちません。「路地裏の雑居ビルの奥、暖簾が小さく掲げられた引き戸」を目印に進むことが迷わないコツです。
