大手レビューサイトやソーシャルメディアにおける銀座ろくさん亭の口コミと評判を精査すると、総合評価は4.2〜4.5（5点満点換算）と非常に高水準で安定しています。特に絶賛されているのが、創業以来のスペシャリテである「チーズ黄金焼（チーズ西京焼）」です。
西京味噌の甘みとコクのあるチーズが絶妙なバランスで溶け合い、伝統的な和食の枠組みを超えた奥深い旨味を創出。実際に利用した顧客からは以下のような声が多く寄せられています。
「初めて訪れたが、プリフィックス形式でその日の体調やお腹の空き具合に合わせて品数を調整してくれた気配りに感動した」（50代・会社役員）
「名物のチーズ黄金焼は唯一無二の味わい。日本酒だけでなくワインとも完璧に調和する」（40代・飲食店経営）
「鉄人の店ということで緊張していたが、料理長やスタッフの物腰が非常に柔らかく、肩肘張らずに食事を楽しめた」（30代・夫婦利用）
一方で、「週末の個室はかなり前もって動かないと取れない」「銀座らしい格式はあるため、ファミレス感覚の気軽さではない」といった、予約時期や利用マナーに関する指摘も存在します。
