アミュプラザ大分のグルメゾーンは、主に4階のメインレストランフロアと、大分駅改札口すぐ横にある1階「豊後にわさきいっぷく横丁」に分かれています。それぞれ利用シーンや雰囲気が大きく異なるため、用途に合わせた使い分けが満足度を高めるポイントです。
4階レストラン街は、和食・洋食・中華・イタリアン・食べ放題バイキングまでが一堂に会する広々とした空間です。ゆったりと座れるテーブル席や個室を備えた店舗が多く、落ち着いてランチやディナーを楽しみたい時に重宝します。一方の1階いっぷく横丁は、大衆酒場やバルが軒を連ねる活気あふれるエリアで、電車の待ち時間を利用したサク飲みやランチにも絶好のロケーションを誇ります。
営業時間は基本的に4階レストランフロアが11:00〜22:00（ラストオーダー21:30）、1階いっぷく横丁が11:00〜23:00（ラストオーダー22:30）となっています。一部店舗ではランチタイムとディナータイムの間で中休みを設けている場合があるため、遅めの昼食を予定している際は事前確認が安心です。
