ネット上で囁かれる情報の中には、事実とは異なる先入観や誤解が少なくありません。ここでは、上野の韓国料理にまつわる代表的な3つの誤解を正します。
誤解1：「上野は新大久保の縮小版に過ぎない？」
これは完全な誤解です。歴史的背景を見ると、東上野コリアンタウンは1940年代後半に成立しており、2000年代以降の韓流ブームによって急速に発展した新大久保よりも遥かに長い歴史を持ちます。新大久保がトレンドグルメやポップカルチャーの発信基地であるのに対し、上野は「東京の焼肉・韓国食文化の原点」です。流行に左右されない骨太な味付けと、肉の仕込み技術の高さにおいて、上野は独自の確固たる地位を築いています。
誤解2：「ディープな老舗は一見さんお断りや現金のみが多い？」
昭和レトロな佇まいから敷居の高さを感じる人もいますが、2026年現在、上野・御徒町のほとんどの韓国料理店は一見客を歓迎しています。日本語のメニュー表記はもちろん、写真付きのタッチパネル注文や、PayPay・クレジットカードなどのキャッシュレス決済を導入する店舗が9割以上を占めています。初めての方でも安心して入店できる環境が整っています。
誤解3：「食べ放題のサムギョプサルは肉質が落ちる？」
かつての安かろう悪かろうのイメージを持つ人もいますが、上野・御徒町は焼肉の超激戦区です。粗悪な肉を提供すれば即座に淘汰される環境にあるため、食べ放題であっても国産豚や厳選されたチルドポークの厚切り肉を使用する店舗が主流となっています。肉本来の旨味とジューシーさをしっかりと堪能できます。
