物価高騰が叫ばれる現在においても、コストコのホットドッグが値段180円に据え置かれている現象は、外食業界の常識から見れば完全なアノマリー（変則事象）です。この価格設定の背景には、単なる企業努力を超えた執念と、綿密に計算されたビジネス構造が存在します。
事の発端として語り継がれているのが、コストコ共同創業者であるジム・シネガル氏が、かつてCEOを務めたクレイグ・ジェリネック氏に放ったとされる有名な警告です。原価高騰に直面したジェリネック氏がホットドッグの値上げを打診した際、シネガル氏は「あのホットドッグを値上げしたら、お前を殺すぞ。なんとかして解決策を考えろ」と言い放ったと報じられています。創業者にとって、ホットドッグの価格維持は単なるメニューの1つではなく、会員に対する絶対的な誠実さの象徴でした。
経営陣はこの難局を乗り切るため、外部仕入れに頼っていたソーセージの供給網を根本から刷新しました。カリフォルニア州トレイシーなどに自社専用の食肉加工工場を建設し、原料の調達から加工、パッキングまでを完全に内製化（垂直統合）したのです。中間マージンを徹底排除し、自社工場「カークランドシグネチャー」で製造することで、製造原価を極限まで押し下げることに成功しました。
さらに見逃せないのが、コストコのホットドッグが安い理由の根幹にある「ロスリーダー（集客商品）」戦略です。コストコの主たる収益源は商品の粗利ではなく、会員が支払う年間費（ゴールドスターメンバー：年会費5,280円税込など）です。フードコートを徹底的な低価格で開放することにより、「コストコはお得だ」という強烈な成功体験を会員の心理に刷り込み、会員継続率90％超という驚異的なリテンションを生み出す計算が成り立っています。
