体験ツアーの所要時間は約75分で設定されており、老舗「株式会社あいや」が長年培ってきた製茶技術と抹茶の歴史を濃密に学べるプログラムが組まれています。これほど充実した体験内容でありながら、西条園和く和くの体験料金は一般1,000円（税込）という破格の設定が維持されている点も、リピーターを生む大きな要因です。
ツアーは複数のゾーンで構成されており、プロジェクションマッピングを駆使した茶畑の生態系学習から、厳格な衛生管理のもとで行われる愛知県内屈指の抹茶工場見学まで、見どころが途切れません。普段は見ることのできない巨大なクリーンルームで、無数の石臼が静かに回り続ける光景は圧巻の一言です。
ツアーのハイライトとなるのが、自分自身の手で重厚な石臼を回す「茶臼挽き体験」です。ゴリゴリと石臼を回すごとに立ち上る、挽きたて抹茶の鮮烈なアロマは市販品では決して味わえない贅沢な瞬間。挽き上がったばかりの自分だけの濃密な抹茶をその場で点て、季節の和菓子とともにいただく至福の時間は、参加者全員の記憶に深く刻まれます。
