おかめマークの顔の秘密以外にも、毎日の食卓を豊かにするおかめ納豆の雑学・豆知識が数多く存在します。
- 独自の納豆菌「おかめ菌」の存在： タカノフーズは納豆専用の研究所を保有しており、数千種におよぶ菌株の中から選び抜かれた独自の「おかめ菌（タカノフーズ保有菌）」を使用しています。これにより、においを抑えつつ豊かな旨味と強い糸引きを実現しています。
- パッケージ技術の革命的進化： 納豆のフィルムを剥がす際のストレスを解消するため、タレがゼリー状になって溶け出す「あらっ便利」シリーズや、容器を割るだけでタレが出る「パキッ！とたれ」など、意匠だけでなく容器工学においても業界をリードし続けています。
- 季節限定のおかめマーク： 実は全国の店頭に並ぶパッケージの中には、お正月やお祭り、受験シーズンなどに合わせて、おかめの表情や装飾がわずかに変化する限定バージョンが展開されることがあります。
