西伊豆クリスタルビューホテルが長年にわたり多くのリピーターを惹きつける最大の要因は、伊東園ホテルズのリーズナブルな価格設定と、元来の高級ヨーロピアンリゾートホテルの壮大なスケール感が絶妙に融合している点にあります。館内に足を踏み入れると、吹き抜けの開放的なロビーとクリスタルガラスを基調とした優美な装飾が出迎えてくれます。
客室構成においても、駿河湾の水平線を正面に捉えるオーシャンビューの部屋が多くを占めており、西伊豆名物である「夕日のグラデーション」をプライベートな空間から心ゆくまで堪能できる設計となっています。観光庁の宿泊旅行統計や各種トラベルアワードの動向を見ても、静岡県内の温泉地において「絶景×低価格インクルーシブ」を提供する施設への需要は堅調であり、同館はその代表格として盤石なポジションを築いています。