タコス単体でも主食として成立しますが、サイドメニューを2品ほど添えることで、より完成されたディナーコースへと昇華します。
- メキシカンストリートコーン（エロテ風）：茹でたとうもろこしにマヨネーズ、粉チーズ（パルメザン）、チリパウダーをまぶした定番サイド。
- トルティーヤチップス＆ナチョチーズディップ：タコスの具材が余った際にもそのままディップして楽しめる万能スナック。
- ブラックビーンズスープ：黒豆とベーコンをクミンで煮込んだ温かいスープは、冷たいビールやカクテルとの相性が抜群です。
ドリンクには、コロナビールにライムを挿したスタイルはもちろん、ライム果汁と炭酸水をベースにしたノンアルコールモクテルを用意しておくと、お酒を飲まない参加者も一体感を持って楽しめます。
