ずんどう屋の根幹を支えるのは、職人が丁寧に炊き上げた濃厚な豚骨白湯スープです。基本となるラーメンメニューの価格帯は、一杯あたり860円〜1,300円前後に設定されており、トッピングのバリエーションによって多彩な表情を見せてくれます。
不動の一番人気は、王道の旨味をダイレクトに味わえる「元味（もとあじ）らーめん」（税込860円〜）です。豚骨本来のコクとまろやかさが凝縮されており、すべてのベースとなる一杯と言えます。そこに半熟のとろりとした黄身が絡む「味玉らーめん」や、丼一面を覆い尽くすほどの青ねぎが爽快な「ねぎらーめん」が続きます。
肉好きから絶大な支持を得る「チャーシューめん」や、豪華に具材を盛り付けた「全部のせらーめん」は、食べ応え抜群のごちそうメニューです。さらに、独自ブレンドの特製スパイスが刺激的な「辛らーめん」は、濃厚スープの甘みと鋭い辛味が絶妙に調和し、辛党のリピーターを惹きつけて離しません。
気になるカロリー情報としては、標準的な「元味らーめん」で約800〜950kcal前後が目安となります。背脂の量やサイドメニューの組み合わせによって変動するため、ボディメイク中の方は脂の調整やトッピング選びでコントロールするのが賢明です。
