レンブラントホテル海老名を語るうえで欠かせないのが、食へのこだわりです。特に1階のカフェダイニング「アルエット」と日本料理「中津川」は、宿泊客のみならず外来客で連日賑わいを見せています。
朝食口コミで圧倒的な支持を集めるアルエットのモーニングビュッフェでは、地元・神奈川県産の新鮮な野菜や卵をふんだんに取り入れたメニューが並びます。シェフが目の前で焼き上げるオムレツや、ホテル特製の焼き立てパン、朝の身体に優しい和惣菜まで、和洋多彩なラインナップが活力ある一日のスタートを約束してくれます。
さらに注目すべきは、ランチビュッフェと定期的に開催される季節のケーキバイキングです。平日・休日を問わず主婦層やカップルで満席となるランチタイムには、ローストビーフをはじめとする本格肉料理やパスタ、色鮮やかなオードブルが食べ放題で提供されます。パティシエ特製のスイーツコーナーは見た目の華やかさと上品な甘さでリピーターを生み出し続けており、コストパフォーマンスの高さは県央エリア随一と称されるほどです。
また、落ち着いた会食やお祝い事には日本料理「中津川」が選ばれています。熟練の料理人が手掛ける本格会席や、目の前の鉄板で焼き上げる上質なステーキコースは、結納や顔合わせ、法要などのシーンで高い信頼を獲得しています。
