パンドラで提供されるメニューは、ホテル内ペストリーショップ「PATISSERIE 栞杏 1928」の手掛ける本格スイーツをはじめ、季節の移ろいを感じさせるラインナップが揃っています。代表的なメニュー構成と2026年現在の料金目安は以下の通りです。
最も人気を集める「季節のアフタヌーンティー」（平日：約6,800円〜 / 土日祝：約7,500円〜・サービス料別）は、春の桜や抹茶、夏のマンゴー、秋の栗・ぶどう、冬のショコラや苺など、日本の四季を繊細に表現した三段スタンドで供されます。厳選された紅茶やハーブティー、フレーバーティーのフリーフロー（飲み放題）が付いており、90分〜120分の間、心ゆくまで香り高いティータイムを満喫できます。
ふらりと立ち寄る利用者に圧倒的人気を誇るのが「ケーキセット」（約2,300円〜2,800円）です。ショーケースに美しく並ぶ栞杏 1928のシグネチャーケーキ（濃厚なショコラやモンブラン、季節のフルーツタルトなど）から好みの1品を選び、コーヒーまたは紅茶とともに楽しめます。ドリンク単品の価格帯が約1,600円〜1,900円であることを考えると、ケーキセットのコストパフォーマンスの高さは秀逸です。
さらに、ランチや軽食需要に応える「パンドラ特製ハンバーガー」や「クラブハウスサンドイッチ」「クラシックボロネーゼ」などのフードメニューも充実しており、遅めのランチミーティングや軽食を兼ねたティータイムにも重宝します。
