ガスト堺筋本町店は、Osaka Metro堺筋線・中央線が交差する堺筋本町駅から徒歩数分という抜群のアクセスを誇ります。本町駅側からも徒歩圏内であり、中央大通や堺筋からのアプローチが容易な都市型店舗です。
営業時間は朝のモーニング時間帯から深夜帯まで幅広くカバーしており、出社前の朝活から夜間の残業帰りの食事までフレキシブルに対応しています。店内環境としては、健康増進法に準拠した完全全席禁煙となっており、煙や匂いを気にせずクリーンな空間で過ごせる設計です。
キャッシュレス決済やセルフレジ、テーブル設置のタブレット注文端末、配膳ロボットの導入など、デジタル化によるスムーズな店舗運営が徹底されています。