ランチタイムにおける最大の目玉は、なんといっても焼きたてパンの食べ放題です。ビュッフェカウンターには、クロワッサン、フォカッチャ、全粒粉ブレッド、季節のデニッシュなど、常時数種類のパンが並びます。トースターも完備されており、いつでも熱々の状態で味わえるのが嬉しい配慮です。
充実したムーランのランチメニューは、メイン料理の選択肢も豊富です。旬の素材を活かした「日替わりパスタランチ」、肉や魚の旨味を閉じ込めた「メインディッシュランチ」、ヘルシー志向に嬉しい「サラダランチ」など、気分に合わせて選べます。
すべてのランチにパン食べ放題とスープがセットになっており、平日は1,200円〜1,600円前後というリーズナブルな価格帯も魅力です。お昼から優雅にワインやビールを楽しむ利用客の姿も多く見られます。