「麦豚工房石塚」の強さは、流行りのマーケティングや見せかけの高級感ではなく、大地に根ざした養豚農家の誠実な情熱と、本場ドイツの最高峰技術への愚直なリスペクトに支えられています。
静岡県沼津市で手塩にかけて育てられた石塚麦豚は、そのままでも極上の甘みを放ちますが、嶋崎氏直伝の加工技術とドイツ製設備・スパイスと出逢うことで、世界水準のシャルキュトリーへと昇華を遂げました。週末の贅沢なビールやワインのお供に、あるいは大切な方へ感謝を伝えるギフトとして、本場ヨーロッパが認めた本物のクラフトポークをぜひ一度体感してみてください。 （出典: 麦 豚 工房 石塚（Yahoo!ニュース））
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