キャンプにおける炊飯は、運任せのギャンブルではありません。「十分な浸水」「適切な水加減」「均一な熱伝導」「徹底した防風」「十分な蒸らし」という5つの原則を愚直に守るだけで、誰でも失敗なくツヤのある絶品ご飯を炊き上げることができます。
野外で炊き上げた純白の銀シャリは、炭火で焼いた肉や旬の野菜の旨味を何倍にも引き立ててくれます。今回解説した物理的根拠とリカバリー術を身につけ、次の週末は自然の真ん中で極上の炊きたてご飯を堪能してみてください。 （出典: キャンプ ご飯 炊き 方（Yahoo!ニュース））
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