多くのファンを惹きつけてやまない最大の要因が、平日限定で展開される磯のがってん寿司神戸菊水店 ランチメニューの充実ぶりです。職人が一貫ずつ丁寧に握る贅沢な盛り合わせに加え、セルフサービスで提供される「具だくさんあら汁」の無料おかわりサービス（平日ランチタイム限定）は圧巻の一言に尽きます。
ランチの定番である「旬の贅沢握り御膳」や「おすすめ特選10貫盛り」は、白身魚や本まぐろ、旬の光物が美しく配置され、1,000円台半ばから2,000円前後という価格設定以上の満足度をもたらしてくれます。
そして、行列を回避する磯のがってん寿司神戸菊水店 予約方法における最大の裏ワザは、「公式アプリ（がってん寿司アプリ／EPARK連携）」を活用した順番待ち受付です。来店前にスマートフォンから受付番号を取得しておくことで、店頭での待機時間を劇的に短縮できます。完全な時間指定予約ではないものの、目安の呼出時間に合わせて車内や近隣で待機できるため、週末のストレスがほぼ解消されます。
