ネット上の情報では「アメリカ＝chips（ポテチ）/ fries（フライドポテト）」「イギリス＝crisps（ポテチ）/ chips（フライドポテト）」という二項対立で単純化されがちですが、近年の実情はもう少し複雑化しています。
ロンドン市内のマクドナルドやバーガーキングといったグローバルチェーンでは、細長いタイプのフライドポテトを「Fries」と表記して販売しています。英国人にとっても「McDonald's fries」のように細いストレートカットは「fries」、パブで出てくる極太の手作り感あるポテトは「chips」と自然に呼び分けるバイリンガルな感覚が浸透しています。
さらにオーストラリアやニュージーランドでは、スナック菓子のポテトチップスも、温かいフライドポテトも、文脈によって両方「chips」と呼ぶケースが目立ちます。曖昧さを排除したい場面では、スナック菓子側を「hot chips」（温かいポテト）と「packet chips」（袋入りチップス）と呼び分けて区別する独自の文化が存在します。
