滞在価値を大きく左右する食のクオリティにおいて、ホテルグランヴィア岡山 朝食の評判は旅行クチコミサイトでも常に県内トップクラスを競っています。2階のカフェレストラン「オリビエ」で提供される朝食ビュッフェは、岡山県産の厳選食材をふんだんに取り入れた郷土色豊かなラインナップが特徴です。
岡山名物の「黄にら」を使った温かい卵料理や、瀬戸内海の恵みである「ままかりの酢漬け」、蒜山（ひるぜん）高原の濃厚なジャージー牛乳やヨーグルトなど、朝の短い時間でも地域の食文化を五感で堪能できます。宿泊者のレポートでも「ビジネスホテルの無料朝食とは一線を画す本格派」「岡山グルメの主要どころが一通り網羅されており、観光の時間が節約できた」と高く評価されています。
一方で、地元市民の利用も非常に多いのがホテルグランヴィア岡山 ランチバイキングです。季節ごとのフェア（ストロベリーフェア、瀬戸内シーフードフェア等）開催時には平日であっても満席となるケースが珍しくありません。そのため、ランチ利用はもちろん、朝食付き宿泊プランで特定時間帯に集中することを避けたい場合や、最上階のフレンチレストラン・日本料理店を利用する際は、公式WEBサイトからのホテルグランヴィア岡山 レストラン予約を事前に完了させておくのが賢明な立ち回りです。
