ディナーの華やかさに注目が集まりがちですが、実力派リピーターが強く支持しているのがランチタイムの充実度です。hacienda del cieloランチメニュー詳細まとめとして特筆すべきは、ボリューム、クオリティ、価格の三拍子が揃ったセット構成です。
看板メニューのひとつである「ファヒータプレート」は、熱々の鉄板で焼き上げられたビーフやチキン、彩り豊かな野菜を、焼きたてのフラワートルティーヤに包んで頬張る本格派。トルティーヤはおかわり可能な設定となっていることが多く、自家製サルサやサワークリームとの相性も抜群です。さらに、平日ランチでは日替わりのタコスプレートや具材たっぷりのメキシカンコブサラダランチなどが用意され、いずれもヘルシーでありながら満足感に満ちています。
ドリンク類にも妥協がなく、定番のメキシカンソーダから香り高いコーヒー、ハーブティーまで幅広く提供されています。平日は代官山・中目黒エリアで働くクリエイターやビジネスパーソンのランチミーティング、休日はテラスで昼からスパークリングワインを傾けるホリデーランチなど、昼の時間帯だけでも多彩な表情を見せてくれます。
