フードメディア産業のビッグデータを俯瞰すると、生活者のリアルな欲求が浮き彫りになる。国内最大級のレシピプラットフォームであるクックパッド株式会社や、ショート動画で圧倒的な支持を集めるクラシルにおける検索動向では、「混ぜご飯」「簡単」「余りご飯」の組み合わせが年間を通じて高水準を維持している。
クラシルの分析によると、特に平日17時以降の検索ボリュームにおいて、調理工程が3ステップ以内で完結するショートレシピの閲覧数が突出しているという。調理時間を極限まで削りつつ、見た目の華やかさと高い満足度を両立させたい。そんな多忙な現代人のインサイトを捉えたコンテンツが、日々の食卓をダイレクトに動かしている。
