テレビ東京系列の人気ビジネス番組『カンブリア宮殿』に取り上げられた際、大きな話題を呼んだ。番組内では、代表取締役社長である殿村安太郎氏が、老舗ブランドを守りながら進化させるための経営哲学を力強く語り、多くの経営者や視聴者を唸らせた。
効率化やコスト削減が叫ばれる時代において、手間のかかる手搾りや手焼きにこだわり続けることは容易ではない。しかし殿村安太郎氏は「変えてはならないもの」を明確に見据えている。伝統を守ること自体が最大の革新であるという揺るぎない信念。その真摯な姿勢が、銘菓・ギフトとして長年選ばれ続ける理由であり、全国のファンを引きつけて離さない原動力となっている。
