旅の途中で胃袋を満たすランチスポットとしても、「道の駅にしかた」内のお食事処「ふるさと一番」は極めて優秀です。華美な観光地価格とは無縁の、滋味深く力強いローカルフードが良心的な価格設定で提供されています。
ランチタイムに絶対外せない名物メニューとして筆頭に挙げられるのが、「にらそば」です。西方町の名産であるニラが蕎麦の上に山盛りにトッピングされており、茹でたてのシャキシャキとした食感とニラ特有の鮮烈な香りが、喉越しの良い蕎麦つゆと見事に調和します。一口すするごとに食欲が刺激され、長距離運転の疲労を吹き飛ばす滋養を感じさせます。
さらに、がっつりとした定食を求める層から圧倒的な支持を得ているのが、県産豚肉を使用した「生姜焼き定食」や「とんかつ定食」です。肉厚で脂身の甘い豚肉に特製の甘辛タレが絡み、西方産コシヒカリの進むスピードが止まりません。小鉢や味噌汁に至るまで地場野菜が惜しみなく使われており、日常の延長にある贅沢を味わえる構成となっています。
