2026年の京都は、世界中からの観光客で溢れかえっている。かつては地元の学生やサラリーマンの聖地だったこの店にも、今では多国籍なゲストが列を作る。英語や中国語のメニューが用意され、スタッフも慣れた手つきで案内する。
面白いのは、どれだけ観光地化しても、店が持つ「昭和のガード下」のような泥臭い雰囲気が一切損なわれていない点だ。観光客は日本のリアルな食文化に興奮し、地元の常連はいつものように静かに麺をすする。この不思議な共生関係が、店内に独特の熱気を生み出している。
2026年の京都は、世界中からの観光客で溢れかえっている。かつては地元の学生やサラリーマンの聖地だったこの店にも、今では多国籍なゲストが列を作る。英語や中国語のメニューが用意され、スタッフも慣れた手つきで案内する。
面白いのは、どれだけ観光地化しても、店が持つ「昭和のガード下」のような泥臭い雰囲気が一切損なわれていない点だ。観光客は日本のリアルな食文化に興奮し、地元の常連はいつものように静かに麺をすする。この不思議な共生関係が、店内に独特の熱気を生み出している。