Q1：鹿児島ラーメンのような甘いスープが好きな人でも楽しめますか？
A1：甘みを中心とした鹿児島豚骨とは設計思想が異なりますが、鶏ガラと昆布の豊かな旨味が効いているため、単なる塩辛さとは一線を画す奥深い出汁の甘みを感じられます。普段と違うパンチのある醤油ラーメンを求めているなら、新鮮な感動を味わえる可能性が高いです。
Q2：極太麺は硬めのオーダーが可能ですか？
A2：極太ストレート麺の芯までしっかりと熱を通し、モチモチとした独特の粘りとコシを引き出すため、基本的には店主が計算した標準の茹で加減で食すのが最も推奨されます。麺のポテンシャルを最大限に味わうためにも、まずはデフォルトでの注文をおすすめします。
Q3：小さな子ども連れや家族利用でも問題ありませんか？
A3：店内にはテーブル席も備えられており家族利用も可能ですが、標準の中華そばには黒胡椒がしっかりとかかっています。辛さに敏感なお子様とシェアする場合は、注文時に「胡椒抜き」または「胡椒別皿」が可能か確認するのが安心です。
