季節ごとに新たな表情を見せるベーカリーピヨピヨの新作パンや定番ラインナップから、訪れたら絶対に外せないおすすめメニューを厳選して紹介します。
1. ピヨピヨ・クレーム・リッシュ（定番看板商品）
愛らしいひよこ型のブリオッシュに、バニラビーンズ香る濃厚カスタードを限界まで充填した逸品。生地の保水性が高く、翌日になってもパサつかないしっとり感が特徴です。
2. 発酵バター香るピヨ・クロワッサン・シュプリーム（2026年新作）
2026年春の新定番として登場したのが、幾重にも折り重なる層の美しさが際立つ進化系クロワッサン。イズニー産発酵バターを贅沢に使用し、高温短時間で焼き上げることで、外側は心地よいザクザク感、内部は芳醇なバターの香気ともっちりした食感を実現しています。
3. 季節の果実とピスタチオのデニッシュ
旬のフルーツをふんだんにあしらった週末限定のタルト仕立て。濃厚なピスタチオクリームと果実の酸味が絶妙なバランスを描き、パティスリー顔負けの構築美を楽しめます。
4. 湯種ルヴァン・カンパーニュ
ハード系愛好家から絶賛される隠れた実力派。自家培養の天然酵母（ルヴァン種）を用い、小麦の甘みとほのかな酸味を引き出しています。外皮の香ばしさとクラムのみずみずしさは、料理との相性も抜群です。
