水戸市内では、週末ごとに地域の食やクラフトが集結するイベントが盛んに開かれています。特に水戸駅南口・北口のペデストリアンデッキ（イベント広場）では、茨城県産の銘柄肉や地ビール、採れたて野菜を使ったローカルフードが並ぶグルメフェスが頻繁に開催され、通勤客や観光客で賑わいを見せています。
また、市民の憩いの場である千波湖畔の親水公園エリアでは、ハンドメイド雑貨やオーガニック食品が並ぶ青空マルシェが定期的に開催されています。開放的なロケーションの中で、キッチンカーの限定メニューを味わいながらピクニック感覚で過ごせる点が大きな魅力です。
人気のグルメフェスでは、11時30分から13時30分のランチタイムにかけて注文の行列がピークに達します。限定メニューを確実に手に入れたい場合や、座席を確保してゆっくり味わいたい場合は、開場直後の10時台、もしくは混雑が落ち着く14時以降を狙うのが快適に楽しむコツです。
