エッグスンシングスの代名詞といえば、高さ約15cmにも及ぶ軽やかなホイップクリームが乗った「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ パンケーキ」ですが、梅田茶屋町店では季節の移ろいに合わせた限定パンケーキや、関西エリア限定の特別フェアメニューが定期的に登場します。
特に春のストロベリーフェアや秋のモンブラン、ショコラを贅沢に使ったバレンタイン限定パンケーキは、SNSでも大きな話題を呼びます。梅田茶屋町店の開放的な空間と自然光が差し込むテラス席は、フォトジェニックな限定メニューを撮影する絶好のロケーションとしても支持されています。
また、見逃せないのが朝の時間帯に提供されるモーニングメニューです。平日のオープンから11:00までの限定ブレックファーストでは、手頃な価格帯でエッグベネディクトやパンケーキ、コナコーヒーブレンドなどをセットで楽しむことができ、梅田・茶屋町エリアで質の高い「朝活カフェ」を探している層から絶大な評価を得ています。