札幌の「天ぷら倶楽部」は、店舗網の統廃合という時代の試練を乗り越えながら、職人が手掛ける熱々の天ぷらと名物イカの塩辛という黄金の組み合わせを今も実直に提供し続けています。大衆天ぷらという希少な食文化を体験できる場所として、その価値はむしろ年々高まっているといえます。
訪れる際は北郷店を目指し、ピーク時間を少しずらしてカウンター席に座るのが通の楽しみ方です。網の上に次々と置かれる出来立ての天ぷらを頬張り、塩辛とご飯をかき込む至福のひとときを、ぜひ現場で体感してください。 （出典: 札幌 天ぷら 倶楽部（Yahoo!ニュース））
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