新宿高島屋の年間催事カレンダーにおいて、二大巨頭として君臨するのが新宿高島屋北海道展と、年明けから世界的な熱狂を巻き起こす新宿高島屋アムールデュショコラです。これらに加え、春と秋に開催される大九州展やグルメのための新宿高島屋グルメイベントが年間を通じて隙間なく組まれています。
北海道展では、定番の海鮮弁当や熟成チーズケーキにとどまらず、地元でしか流通しないクラフトビールの生樽提供や、獲れたての希少部位を用いたイートイン限定ラーメンが爆発的な人気を博しています。一方、アムール・デュ・ショコラでは、海外トップショコラティエの来日イベントや新宿店限定アソートを求めて、連日早朝から整理券を求める長蛇の列が形成されます。
新宿高島屋物産展スケジュールを把握する上で外せないのが、開催期間の「第1弾・第2弾」による出店入れ替えです。同一名称の物産展であっても、前後半でイートイン店舗や実演販売ブースの約40%が刷新されるため、リピーターが途切れない循環が綿密に計算されています。