夕食のビュッフェ会場に足を踏み入れると、食欲を刺激する香ばしい香りが立ち込める。大江戸温泉物語グループが誇るライブキッチンスタイルは、ここ日光霧降でもさらなる進化を遂げていた。シェフが目の前で焼き上げる熱々のステーキや、揚げたての天ぷらはもちろん、栃木県産の新鮮な高原野菜や湯波（ゆば）料理など、郷土の味覚を贅沢に取り入れたメニューがずらりと並ぶ。
季節ごとに刷新される特別フェアの完成度も極めて高い。ハーゲンダッツアイスクリームの食べ放題や創作デザートコーナーまで抜かりなく用意されており、世代を問わず満足度の高いディナー体験が約束されている。
