長野市街地から戸隠方面へ向かう戸隠バードラインまたは浅川ループラインを経由し、車で約40分から50分ほどでアクセス可能です。店舗前には味処ぼっちの専用駐車場が完備されていますが、満車時には近隣の観光駐車場の利用も視野に入れておくとスムーズです。
公共交通機関を利用する場合は、JR長野駅善光寺口のバス乗り場からアルピコ交通の戸隠高原行き定期バスに乗車し、最寄りのバス停で下車します。
味処ぼっちの営業時間と定休日は季節によって変動する場合があります。基本的には昼営業(11:00〜16:00頃、蕎麦がなくなり次第終了)となっており、不定休または特定曜日の定休が設定されています。遠方から訪れる際は、事前の営業確認をおすすめします。