店内にはバーテンダーの手さばきを間近で愛でるメインカウンター席や、大人数で寛げるボックスソファ席も完備されていますが、予約の問い合わせが集中するのは疑いなく「窓際カウンター席・ペアシート」です。真南から真西にかけて広がる札幌のパノラマビューを2人掛けの並び席から独占できる特等席は、毎晩激しい争奪戦が繰り広げられます。
窓際席を確実に押さえるための鉄則は、各種グルメ予約サイトを通じて「窓際席確約プラン」を最短でも訪問日の2週間前までに確保することです。電話での口頭確認でも対応可能なケースはありますが、金曜・土曜・祝前日のゴールデンタイム(20:00〜23:00)は早期に枠が埋まるため、オンラインでの前倒し予約が安全策となります。
アクセスルートの把握もスムーズなエスコートには欠かせません。札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口から徒歩約2分、東豊線「豊水すすきの駅」からも徒歩2分程度に位置する第3グリーンビルは、視認性の高い飲食ビルです。ただし週末のピーク時間帯はエレベーターの待ち時間が発生しやすいため、予約時刻より5分から10分ほど余裕を持ってエントランスに到着することが推奨されます。