Q1：冷凍保存しても味や品質は落ちませんか？
A1：パックのまま、あるいは1個ずつラップに包んで密閉袋に入れれば約1ヶ月間冷凍保存が可能です。調理する際は前夜に冷蔵庫へ移して自然解凍するか、電子レンジの解凍モードを使ってから通常通りフライパンで焼くと、風味を損なわずに美味しく仕上がります。
Q2：焦げ付きやすいテフロン加工の落ちたフライパンでも油なしで大丈夫ですか？
A2：コーティングが弱ったフライパンの場合、ハンバーグ自体の脂が溶け出すまでの最初の数十秒でくっつくことがあります。その場合は、クッキングシートやフライパン用アルミホイルを敷いてその上で焼くと、油を使わず焦げ付きも防止できます。
Q3：ハンバーグを崩してミートソースやドライカレーの具材に使えますか？
A3：非常に相性が良い調理法です。包丁やヘラで粗く崩して野菜と一緒に炒めるだけで、しっかり下味のついたひき肉代わりとしてコクのあるミートソースやキーマカレーが短時間で仕上がります。
