話題沸騰中の 2026年、食卓の常識が変わる。「お やさい や 菜」が仕掛ける農直革命と、都市生活者が熱狂する本当の理由について、詳しいまとめをご紹介しています。

今年、とりわけ注目を集めているのが「お やさい や 菜」が独自開発を支援した高糖度根菜シリーズだ。極寒の地でじっくりと糖度を蓄えさせた寒締め人参や、焼き芋のように甘いカブなど、一品置くだけで食卓の主役になる食材がずらりと並ぶ。

手軽に調理できるミールキットの販売もスタートしており、忙しい共働き世帯でも「時短」と「本格的な美味しさ」を両立できると話題を呼んでいる。