専門の計測用具を用意しなくても、手元のデジタル端末を活用すれば36度の壁は簡単にクリアできる。最も簡単なのがスマートフォンの画面を利用するテクニックだ。スマホのカメラアプリで画面表示を10等分するガイド画像やグリッド線を画面上に表示し、ケーキの真上からかざす。画面越しに見えるガイド線の位置に合わせ、ケーキのフチに爪楊枝を10本刺していくだけで、誤差のない正確な目印が完成する。
デジタル機器を使わないアナログなライフハックも効果的だ。清潔なクッキングシートをケーキと同じ直径の円形に切り抜き、それを5等分の扇形に折ってから、さらに半分に折り目をつける。広げたシートをケーキの上に重ね、折り目のついた部分に沿って刃先で軽く印をつければ、ケーキの表面を荒らすことなく完璧なガイドラインを引き出せる。
