Q1：芹田一徹はなぜライバル店「gaku」にレシピを漏らしたのですか？
A1：一番の理由は、一流シェフばかりが集まるグランメゾン東京の中で雑用ばかりを任され、「自分は評価されていない」という強い焦燥感と孤独感に苛まれていたためです。そこをライバル店「gaku」のオーナー江藤に突かれ、甘い言葉と現金10万円に惑わされて試作メモを横流ししてしまいました。
Q2：芹田一徹を演じている俳優・寛一郎は佐藤浩市さんの息子ですか？
A2：はい、俳優の佐藤浩市さんを父に持ち、祖父に昭和を代表する大スター・三國連太郎さんを持つ俳優です。名門一族の出身でありながら、本作では等身大で泥臭い若手料理人を見事に熱演し、実力派若手俳優としての地位を確立しました。
Q3：映画『グランメゾン・パリ』やスペシャルドラマに芹田は登場しますか？現在どうなっていますか？
A3：登場します。舞台がフランスへと移る中で、芹田は東京の店舗を任される頼もしい中堅シェフへと目覚ましい成長を遂げており、尾花たちの留守を預かる重要な役割を果たしています。
