平日・休日を問わず多くの人で賑わうランチタイムは、SHANGHAI FUN DINING 楼蘭の真骨頂を体験できる絶好の機会です。ランチメニューは、日常の贅沢ランチから特別な日のミニコースまで多彩に用意されています。
特に人気を集めている定番ランチは、メイン料理を選べる週替わりセットや麺飯セットです。熱々の点心、サラダ、スープ、デザートがバランスよく配置され、1,500円〜2,500円前後という手頃な価格帯ながら、ホテルクオリティの満足感を味わえます。
数あるメニューの中でも、初訪問時に外せないおすすめ人気メニューを整理しました。
- 手包み小籠包：薄皮の中から溢れ出す熱々の極上スープと、ジューシーな肉餡の旨味が口いっぱいに広がる名物点心。
- 四川風麻婆豆腐：本場・四川の花椒（ホアジャオ）が華やかに香り、自家製辣油のキレのある辛味と深いコクが絶妙なバランスを誇る逸品。
- 特製濃厚担々麺：胡麻の芳醇な風味と自家製芝麻醤のまったりとしたコクが麺に絡み、旨辛スープがクセになる一杯。
- 海老のチリソース／特製マヨネーズ和え：大ぶりの海老が持つプリプリの食感を最大限に引き出した、老若男女に愛される王道メニュー。
平日限定のビジネスランチや、前菜からデザートまで優雅に味わえる「楼蘭ランチコース」など、利用目的に合わせて自在に選べる構成も嬉しいポイントです。
