大須・栄エリアに位置する矢場店は、連日多くの観光客や地元客で賑わいます。週末のランチタイムやディナータイム（18時〜21時）には店外まで長い行列が伸びることも珍しくありません。
ただし、店内は1階から2階にかけて約300席という圧倒的なキャパシティを誇ります。料理の提供スピードも極めて速いため客回転が早く、見た目以上に待ち時間は短めです。数十人の行列ができていても、30分程度で案内されるケースが多く見られます。
よりスムーズに入店したい場合は、平日の14時〜16時前後のアイドルタイム、もしくは夕方の開店直後（17時頃）を狙うのがベストです。なお、席のみの事前予約は基本的に受け付けていないため、混雑ピークを避けて直接訪れるのが確実です。自宅やホテルでゆっくり楽しみたい方向けに、各種料理や台湾ラーメンのテイクアウト（お持ち帰り）にも柔軟に対応しています。
