Kayaを訪れる前に知っておくべき最大の盲点は、「店舗形態がイートインを備えたレストランではなく、完全なテイクアウト専門店である」という点です。店舗の前や敷地の一角に簡易的な木製ベンチが設置されているものの、冷暖房の効いた屋内客席はありません。そのため、多くの利用者は車内ですぐに頬張るか、近隣の公園や海辺のドライブスポット、あるいは宿泊先へ持ち帰って楽しんでいます。
ネット上では「冷めると美味しさが半減するのではないか」という懸念も見受けられますが、これは適切なリベイクによって解決可能です。持ち帰って少し時間が経ってしまった場合は、電子レンジで数十秒温めて中心部を温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターでバンズの表面を1〜2分軽くトーストすることで、店舗受け取り直後の「外カリッ、中フワッ」という奇跡の食感が見事に蘇ります。
さらに、遠方からの旅行者が最も注意すべきはStamina本舗 Kaya 営業時間 定休日のスケジュールです。基本の営業時間は10:00〜19:00（パティやバンズがなくなり次第早期終了あり）で、定休日は毎週木曜日に設定されています。「せっかく佐世保まで遠征したのに定休日だった」という事態を避けるためにも、旅程を組む段階での事前確認が不可欠です。
