ネット上の口コミやSNSでは「敷居が高い」「独自のルールが厳しい」といった書き込みが散見されますが、実際の現場取材で確認された真相は異なります。
きくやの店員は非常に気風が良く親切ですが、狭い店内で常に満席を回しているため、いくつかの大衆酒場としてのマナーを心得ておくことが心地よい時間を過ごす鍵となります。
まず、「長居しすぎないスマートな引き際」です。カウンターの後ろで次の客が待っている状況下では、だらだらと長話をするのではなく、おでんと酒をテンポよく味わい、40分〜1時間程度でサッと会計を済ませるのが粋な振る舞いとされています。
注文の際は、店員の動きを見計らい、鍋の前にいるスタッフの手が空いた瞬間に声をかけるのがスムーズです。一度に2〜3品ずつ頼むと、冷めずに熱々の状態で極上出汁を堪能できます。
もう一つの重大な注意点は、「土曜日・日曜日・祝日が定休日」という点です。平日にしか営業していないため、遠方から週末に訪れてしまいシャッターの前で呆然とする旅行者が後を絶ちません。訪問スケジュールを組む際は、平日の営業日を必ず事前に確認してください。
