店頭に並ぶSOL'S COFFEE ROASTERY メニューは、豆の個性をダイレクトに味わえるハンドドリップから、ミルクとの調和を計算したエスプレッソドリンク、さらには丁寧に焼き上げられたスイーツまで多彩です。訪れた際にまず味わうべきSOL'S COFFEE おすすめメニューと、その味覚的特徴を整理しました。
まず外せないのが、日替わりで提供される「本日のシングルオリジン（ハンドドリップ）」です。エチオピアやグアテマラ、コロンビアなど、産地のテロワール（風土）を活かしつつも、トゲのある酸味を抑えたまろやかな口当たりが特徴。酸味が苦手な方でもスッと喉を通る優しさに驚かされます。濃厚なコクと自然な甘みを求める方には、きめ細やかなスチームミルクが美しい「カフェラテ」が圧倒的な人気を誇ります。
ドリンクと並んで高いソルズコーヒー 評判を支えているのが、自家製の焼き菓子類です。北海道産小麦やきび砂糖など安心できる素材を厳選し、店舗奥で焼き上げられるスコーンやクッキー、キャロットケーキは、コーヒーの繊細な風味を邪魔しない絶妙な甘さ加減に仕上がっています。朝の時間帯には、香ばしいトーストと淹れたての一杯を求めて立ち寄る常連客の姿が絶えません。
