サーティワン アイスクリームのラインナップにおいて、「ポッピングシャワー」や「キャラメルリボン」のようなポップで華やかな商品と並び、長年ベストセラーの座を譲らないのがジャモカコーヒーです。サーティワンの定番フレーバーのなかでも、特に大人のリピーター比率が際立って高いことで知られています。
愛され続ける決定的な理由は、アイスクリームの域を超えたサーティワンのコーヒー豆へのこだわりにあります。安価なコーヒーフレーバーにありがちな合成香料やインスタントエキスの添加に依存せず、インドネシア産をはじめとする厳選された豆を独自比率でブレンド。工場において、伝統的なネルドリップ方式で丁寧に抽出した濃厚な珈琲液を、そのままアイスクリームベースに直接練り込んでいます。
この製法により、口に含んだ瞬間に広がるトップノートのアロマ、上質な乳脂肪分とともに溶け合う芳醇なミドルノート、そして後味に心地よく残るかすかなビター感が実現されています。甘いものが苦手な層やブラックコーヒー愛好家からも「これだけは別格」と指名買いされる理由は、この妥協なきドリップ抽出のリアリティにあるのです。
