旅程を組む上で最も読者を悩ませるのが、店舗前の待ち時間とリアルタイムの混雑状況です。手打十段うどんバカ一代の営業時間は朝6:00から夕方18:00まで(麺がなくなり次第終了)と長時間に及びますが、時間帯によって待ち列の長さは劇的に変化します。当編集部が収集した2024年から2026年に至る定点観測データおよび利用者ログを分析すると、訪問時間ごとの傾向が明確に浮かび上がってきました。
特にゴールデンウィークや三連休、お盆期間ともなると、炎天下や寒空の下で最長120分待ちを記録することも珍しくありません。高松の朝うどん文化を体験しようと意気込む観光客が早朝に集中するため、「朝行けば空いているはず」という思い込みは土日祝においては通用しない点線が引かれます。確実に行列回避を果たすなら、平日の早朝6時台か、あるいは昼の混雑が引いた15時台半ばをピンポイントで狙うスケジュール設定が賢明です。