海外にある数々のエアラインラウンジの中で、バンコクサクララウンジが絶賛される根源的な理由は「食のレベル」に集約されます。ダイニングの提供メニューは、バンコク現地で創業30年以上の実績を誇る老舗高級日本料理店「日本亭（NIPPON-TEI）」が監修。現地の契約厨房で調理された本格的な「和」の料理が日替わり・時間帯交代で並ぶ光景は、長期出張者やタイ料理が胃にもたれた旅行者にとって涙が出るほどの安らぎを与えています。
バンコクサクララウンジ食事メニュー評判の頂点に君臨するツートップが、羽田・成田直伝のレシピを進化させた「名物特製ビーフカレー」と、タイのローカルフードを極上のホテルクオリティに昇華させた「特製カオマンガイ（チキンライス）」です。
バンコクサクララウンジ名物カレー詳細まとめとして特筆すべきは、深いコクを持つルーとゴロゴロと柔らかく煮込まれた牛肉の旨味です。日本国内のラウンジと遜色ない濃厚な味わいをタイ米・日本米の双方で楽しめる工夫がなされています。一方、チキンライスは、しっとりとした蒸し鶏に滋味深い出汁で炊いたジャスミンライス、そして日本人の舌に合わせて辛みを巧みにコントロールしたジンジャーソースが添えられ、SNSや搭乗者ブログを中心に「本場の屋台を凌駕する上品さ」と絶賛を集めています。
さらにビュッフェカウンターには、出汁が効いた肉じゃが、銀ダラの照り焼き、筑前煮、本格的な味噌汁やお新香、巻き寿司のほか、揚げたての天ぷらや点心も並びます。ビールサーバーにはキンキンに冷えたシンハービールやアサヒスーパードライがスタンバイしており、出国直前のディナーとして非の打ち所がありません。
