今や地元のパン好きだけでなく、遠方からのドライブ客をも魅了してやまない鹿沼のベーカリーシーン。朝8時の開店と同時に長蛇の列ができる噂の行列店では、焼きたて食パンを求めて人々が集う。トーストすると外はサクッと香ばしく、中は耳までしっとりモチモチ。一口噛みしめれば、小麦本来の濃厚な甘みが口いっぱいに広がる。まさに毎日の朝食を格上げする逸品だ。
一方で、住宅街の細い路地や山裾にひっそりと佇む隠れ家ベーカリーも見逃せない。こうした穴場店が提供するのは、季節の地元食材をふんだんに挟み込んだ限定惣菜パン。地場産の鮮やかな野菜や自家製ソーセージを贅沢に使った一品は、仕込みの都合上、1日わずか数個しか店頭に並ばない。今日訪れるべき名店のディープな情報を求めて、多くのファンが足繁く通い詰めている。
