宿泊予約サイトやSNSに寄せられたホテルグリーンプラザ上越の口コミを詳細に分析すると、評価はおよそ星4つ前後の高水準を維持しながらも、明確な二極化現象が起きています。満足度の高い層と不満を訴える層の意見を突き合わせると、評価の分岐点は施設に対する事前の期待値と宿泊した部屋のグレードにあることが浮かび上がってきます。
まず、否定的な声として目立つのが「客室のユニットバスやカーペットに経年劣化を感じる」「本館の一部で防音性が低く、廊下の足音が響く」といったハード面への指摘です。1980年代から1990年代のリゾートブーム期に急拡大した同ホテルは、本館、コネクション館、新館の3棟で構成されており、築年数が経過しているエリアではどうしても設備の古さが隠せません。また、全棟を合わせると横幅数百メートルにも及ぶ巨大構造ゆえに、「大浴場やレストランまで片道5分以上歩くのが苦痛だった」という動線の長さに起因するストレスの声も散見されます。
対照的に、極めて高い熱量で支持されているのがホテルグリーンプラザ上越のバイキングと子連れ対応の充実度です。ライブキッチンで焼き上げられる牛ステーキや揚げたての天ぷら、さらには地元南魚沼産コシヒカリの炊きたてご飯や郷土料理を味わった宿泊者からは、「種類が膨大で想像以上に美味しかった」「子ども向けの離乳食やキッズバイキングが整っており、親が安心して食事を楽しめた」という絶賛の手記が相次いでいます。古いリゾートという先入観を抱いて訪れた旅行者ほど、食事のクオリティとスタッフの目配りに良い意味での裏切りを感じており、この落差がホテルグリーンプラザ上越の評判における明暗を分けている主因です。
