いま、この店に足を運ぶのは古くからの常連客だけではない。SNSのアルゴリズムに選ばれた画一的なトレンドに飽き足らなくなった10代や20代の若者たちが、わざわざ早起きしてこの小さな店を訪れている。
彼らが惹かれているのは、過剰な演出や映え狙いのスイーツにはない、圧倒的な「実在感」だ。賞味期限は本日中。保存料も着色料も一切使わないからこそ、時間が経てば固くなる。その不便さこそが、嘘偽りのない本物の証拠として若者たちの胸を打つ。手渡された紙包みのずっしりとした重みを受け取った瞬間、彼らは画面越しでは決して味わえないリアルな体験を手に入れている。
